Blog

Základy zdobenia torty: Skladanie koláčov slamkami

Základy zdobenia torty: Skladanie koláčov slamkami

2021

Ako skladať koláč s hrubými plastovými slamkami! Oveľa jednoduchšie ako rezanie drevených hmoždiniek. Táto technika mi nikdy nesklamala!

Tradičný írsky sódový chlieb

Tradičný írsky sódový chlieb

2021

Tradičný írsky sódový chlieb je zvnútra mäkký, zvonka chrumkavý a vyrobený iba z jednoduchých surovín.

Najnovšie Recepty

Základy zdobenia torty: Vyrovnávanie a obrusovanie

Základy zdobenia torty: Vyrovnávanie a obrusovanie

Čo nasleduje po príprave vášho bezvzduchového krémového masla? Pečenie koláčov samozrejme! No, myslím, že by si mohol technicky upiecť svoje koláče a potom pripraviť svoj krémový krém, ale museli sme zvoliť objednávku, aby sme tak urobili.

Ako používať digitálnu kuchynskú váhu

Ako používať digitálnu kuchynskú váhu

Digitálna kuchynská váha je môj nástroj č. 1 pre úspešné pečenie. Používanie stupnice pre je nielen presnejšie, ale aj jednoduchšie. Ukážem ti ako!

Torta Buche de Noel (vianočný koláč)

Torta Buche de Noel (vianočný koláč)

Torta Buche de Noel je ľahký a vzdušný piškótový koláč naplnený čokoládovým krémom a matovaný ganache, ktorý pripomína vianočné guľatiny.

Kráľovská poleva na zdobenie cookies

Kráľovská poleva na zdobenie cookies

Kráľovská poleva Tento jednoduchý recept na kráľovskú polevu je rýchly, farebný, vynikajúco chutí a perfektne sa nastavuje! S týmto kráľovským receptom na polevu môžete urobiť jednoduchý cookie super profesionálnym. Myslite na to, kedy používate

Prísady pri izbovej teplote

Prísady pri izbovej teplote

Prísady izbovej teploty majú vo vašich receptoch obrovský rozdiel. Dozviete sa, ako rýchlo a ľahko zohrejem svoje studené prísady od vajec po krémový syr.

Recept na palacinky zlikvidujte

Recept na palacinky zlikvidujte

Ako pripraviť z vyradenia ľahké, nadýchané a vynikajúce kysnuté palacinky. Tieto palacinky sa spoja za menej ako 5 minút!

Ako pasterizovať vajcia

Ako pasterizovať vajcia

Ako si doma pasterizovať vajíčka, aby sa znížilo riziko patogénov prenášaných potravinami. Pasterizácia vajec je super ľahká a trvá len 3 minúty! Pasterizované vajcia sa dajú použiť rovnako ako bežné vajcia.

Vlhký recept na vanilkový koláč s ľahkým krémom

Vlhký recept na vanilkový koláč s ľahkým krémom

Ako pripraviť najlepší vanilkový koláč metódou obráteného krémovania. Super vlhká, jemná textúra a nezabudnuteľná chuť.

Recept na citrónový malinový cmar

Recept na citrónový malinový cmar

Tento čerstvý citrónový malinový koláč je plný citrónovej príchute, ale moja obľúbená časť je čerstvá malinová náplň, ktorá víri koláčom!

Recept na bielu čokoládu Ganache

Recept na bielu čokoládu Ganache

Ganache z bielej čokolády skvele poslúži na dokonalé odkvapkanie koláčov, použitie ako glazúra alebo na polevy vašich koláčov namiesto krémovej krémovej krémy pre vynikajúcu vanilkovú príchuť a je dostatočne stabilný na použitie v oblastiach s vysokou teplotou / vlhkosťou.

Talianska pusinka Buttercream

Talianska pusinka Buttercream

Taliansky krémový krém je najstabilnejší zo všetkých receptov na krémovú polevu. Nie príliš sladké a hodvábne jemné.

Cesto na cesto Pop

Cesto na cesto Pop

Ako pripraviť cesto na popové koláče na torty, torty alebo na dodanie rozmeru tvarovaným koláčom. Cesto na cesto na tortu je vynikajúci spôsob, ako využiť zvyšky zvyškov koláčov.